As vitaminas atuam na regulação do metabolismo e das funções orgânicas e, muitas delas, possuem papel fundamental na via metabólica energética. As vitaminas do complexo B estão envolvidas no processo de produção de energia a partir dos carboidratos, gorduras, proteínas e ácidos nucléicos. O exercício promove adaptações bioquímicas nos músculos, o que ocasiona o aumento das necessidades nutricionais nos praticantes. Logo, atletas podem precisar de maior aporte nutricional de vitaminas para recuperar, manter e construir massa magra. Nota-se também que sua deficiência pode afetar a performance.
Com patrocínio da Divina, distribuidora das vitaminas Sundown Naturals no Brasil, a orquestra MPC formada pelas crianças do Espaço Maria Helena Marinho do Movimento Pró-criança, viaja para a Inglaterra para se apresentar. O grupo formado por jovens carentes de Recife, com 23 crianças irá tocar no Carnaval de Londres. Clique aqui e veja a matéria exibida na Rede Globo no dia 09 de Maio.
Vitaminas e minerais não engordam, já que não contém açúcar ou calorias e não estimulam o apetite. Algumas pessoas ficam receosas de que vitaminas e minerais estimulam o apetite, mas a realidade é que quando estamos com carência de micronutrientes, num estado de convalescência ou até mesmo um estágio mais avançado, que é a desnutrição, pode acontecer a inapetência, que é a diminuição do apetite. Neste caso, as vitaminas e minerais passam a agir normalizando o apetite, mas não como estimulantes.
Brasil, ANVISA. Resolução RDC no269 de 22 de setembro de 2005. Regulamenta a ingestão Diária Recomendada (IDR) de proteína, vitaminas,e minerais.
Os aminoácidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAA (de branched chain amino acids) compreendem três aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina, encontrados em fontes proteicas de origem animal. Esses aminoácidos atuam como importante fonte energética para o músculo esquelético, durante períodos de estresse metabólico.
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